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Socorro!! Estou a panicar!!!!

139...Juro 139!!! 139 kilos (Quando me passar o susto inicial juro que dou melhor aspecto a este blog)



Quarta-feira, 05.09.12

Bolo de canela com metade das calorias

Daqui:

 

O mesmo sabor sem engordar

 

Ingredientes
Valor Calórico: 1266,4Kcal
Hidratos de Carbono: 117,6g

7 claras
4 gemas
90g de Açúcar
150g de Farinha
2 Maçãs (200gr)
5 nozes
açucar e canela q.b.

Preparação
Comece por triturar as maçãs (de preferência com casca e depois de devidamente higienizadas);

Misture as gemas e o açúcar ao preparado anterior;

Mexa vigorosamente de forma a obter uma mistura homogénea;

Acrescente ao preparado a farinha, as nozes e a canela;

Bata as claras em castelo e acrescente ao preparado;

Deite num tabuleiro, previamente untado e polvilhado com farinha, e leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 20 a 30 min;

Depois de pronto e ainda quente desenforme e corte.

Pode ainda passar por um preparado de açúcar e canela.

 

Valor Calórico por porção (60g): 63 Kcal


Comentário da nutricionista
A redução calórica conseguida, para cerca de metade, deve-se a três factores, são eles:

A redução da quantidade de açúcar introdução de puré de maçãs
Ao reduzirmos a quantidade de açúcar obtemos directamente uma redução no valor calórico. Mas, para que se mantenha o sabor, aconselhamos que acrescente puré de maçã (com casca, preferencialmente). Assim, reduzimos a sacarose, açúcar de absorção rápida, e introduzimos um açúcar com uma absorção mais lenta (frutose). O teor em fibra é beneficiado contribuindo para uma absorção mais lenta.

A redução das gemas
A redução do número necessário de gemas, permite uma redução na quantidade de gordura e colesterol, o que também permitiu a redução do valor calórico.Acrescentámos ainda as nozes, que conferem factor antioxidante e mineral.

Relativamente à canela fica a curiosidade, vários estudos americanos, indicam que o consumo desta especiaria na quantidade de uma colher de chá diária reduz significantemente a taxa de açúcar no sangue e melhora a taxa de colesterol.

Para concluir, com apenas três alterações conseguimos que o valor calórico ficasse reduzido para cerca de metade, aumentámos o valor nutricional com a introdução do puré de maçãs e das nozes. Tornámos esta receita passível de ser reproduzida em casa, especialmente para quem deseja perder ou manter a perda de peso, pois uma porção de 60g apresenta um valor calórico de 63Kcal.




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por PrimaDaPopota_XXXL às 16:50

Quarta-feira, 05.09.12

As quatro propriedades emagrecedoras da canela

 

Poucos alimentos são tão bons para o emagrecimento como a canela: ela quase não tem calorias e age em todo o organismo para facilitar a perda de peso. Além disso, a especiaria é ótima para fazer doces leves. A nutricionista Dani Merele, da Clínica Ser Integral, de Florianópolis (SC), explica direitinho como a canela age e dá as principais dicas de consumo:

1. Tem efeito termogênico
Ela aumenta a temperatura do corpo, facilitando a queima de gorduras.

2. Combate as bactérias ruins do corpo
O óleo essencial da canela age combatendo bactérias e fungos nocivos. Esse processo desinflama os tecidos, permitindo que as células respondam melhor à dieta de emagrecimento.

3. Atrasa o esvaziamento gástrico
A canela faz o estômago esvaziar mais devagar. Com alimento no estômago por mais tempo, a fome demora mais para chegar.

4. Tira a vontade de comer doce
Como a canela tem um sabor adocicado, é possível usá-la para adoçar o leite, café, sucos e vitaminas, além de ser ótima para adicionar às sobremesas (sobre bolos, por exemplo). Com a ansiedade por doces controlada, fica muito mais fácil perder peso.

E tem mais: Previne o envelhecimento precoce Algumas substâncias presentes na canela combatem os radicais livres. Isso previne o envelhecimento precoce, deixando a pele firme e o cabelo forte por mais tempo.

Sugestões de consumo:
Asse uma fruta no forno (maçã, banana ou pera) e polvilhe um pouco de canela. A fruta fica mais doce, sem ganhar calorias extras.

Em bebidas quentes, acrescente uma unidade de canela em pau.

Em receitas de bolo, substitua uma colher de açúcar por uma de canela. No final, em vez de usar calda de chocolate, polvilhe canela em pó sobre o bolo.

Preste atenção!
Uma colher de chá de canela por dia é suficiente para ter todos os efeitos benéficos da especiaria. Pessoas com pressão baixa e gestantes devem evitar a canela, pois ela ajuda a baixar a pressão arterial e pode ter efeito abortivo.

 

Daqui

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por PrimaDaPopota_XXXL às 13:20

Quarta-feira, 05.09.12

Pecado Mortal

O meu maior pecado são as bebidas!!

 

Bebo muita água mas adoro coca-cola zero!

Ultimamente tenho até bebido mais que a conta.

 

Desde segunda feira que não bebo!!

 

Yeeeeeeeeeeeeeeee

 

É uma das coisas que tenho mesmo de reduzir drasticamente ou eliminar!!

 

E o Pleno? Gosto muito de Pleno de chá verde e limão.

Não bebo muito mas gosto muito.

 

é de evitar?? ou posso beber para variar a água?

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por PrimaDaPopota_XXXL às 12:42

Quarta-feira, 05.09.12

Como aprender a gostar de tomate?

O tomate parece ser super saudavel e é lindo de morrer!

 

Mas não gosto. Não consigo comer.

 

Mas juro que gostava!

 

Uma salada de tomate tem um aspecto optimo.

 

Aprende-se a gostar? Como?

 

HELP

 

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por PrimaDaPopota_XXXL às 12:34

Quarta-feira, 05.09.12

Ementa de hoje:

Pequeno almoço: Fatia de melão + copo de sumo 

 

Meio da manhã: iogurte liquido (magro)

 

Almoço: Bife de perú com arroz e salada + Garrafa de água 33cl

 

(O bife era frito. O arroz tinha demasiada gordura - incoveniente de quem almoça fora - Não consegui comer o tomate)

 

(Ainda a considerar que num dia normal a refeição seria um Hamburguer com queijo ou com molho de natas e cogumelos e arroz e uma coca-cola zero a acompanhar)

 

Jantar: Sopa de ervilhas + 1 tomate cherry ** + copo de sumo de melância

 

** Insiste, persiste e não desiste - tomate é horrivel. É doce ou amargo ou sei lá o quê...

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por PrimaDaPopota_XXXL às 11:55

Quarta-feira, 05.09.12

O que comi desde que comecei:

2ª Feira - 03.09.2012

 

Pequeno- almoço: Gelatina

 

(O costume: Taça de cereais com leite magro e montes de Nesquick)

 

Meio da manhã: Iogurte liquido

 

(Eliminei as bolachas)

 

Almoço: Sopa+empada de frango+Limonada

 

(Isto é um problema porque almoço fora todos os dias...)

 

Jantar: Fatia de melão e copo de sumo natural de melancia + Limão (Sem qualquer adição de açucar)

 

 

3ª Feira - 04.09.2012

 

Pequeno- almoço: Fatia de Melão + Sumo de melancia+limão

 

(O costume: Taça de cereais com leite magro e montes de Nesquick)

 

Meio da manhã: Iogurte liquido

 

(Eliminei as bolachas)

 

Almoço: Salada de frango (Frango, massa, alface, nozes, uvas e queijo com molho de iogurte)

 

(OK alguns ingredientes eram dispensáveis...)

 

Jantar: Fatia de melão + fatia de queijo flamengo (daquelas fininhas que se compram já cortadas) e copo de sumo natural de melancia+Limão

 

Não sinto fome mas sinto falta de mastigar

 

Alguém me ajuda!?!?!?!


Preciso de dicas

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por PrimaDaPopota_XXXL às 11:44

Quarta-feira, 05.09.12

Socorro!! São 139 kilos

Eu que nunca tive problemas em ser gorda estou em estado de choque.

 

139 kilos!!! 

 

OMG

 

WTF????

 

Entrei em mega dieta!!

 

Ainda não pesquisei bem o que coisas devo e não devo comer mas estou em dieta.

 

ISSO é garantido!!

 

Estou motivada!

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por PrimaDaPopota_XXXL às 11:39




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