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Socorro!! Estou a panicar!!!!

139...Juro 139!!! 139 kilos (Quando me passar o susto inicial juro que dou melhor aspecto a este blog)



ups!

First Update: 05.09.2012

Last Update: 21.08.2013


Sexta-feira, 05.04.13

Vai uma batata frita?

 

Vogue.come: Batatas fritas com alho e coentros


O nome engana, mas a imagem não: estas batatas douradas escapam-se da gordura do óleo e do calor do fogão, relegando para o forno toda a responsabilidade da sua irresistibilidade.

 

Para o forno, para o alho e para os coentros: estes são os culpados por, neste fim de semana de primavera que ainda se esconde nas temperaturas frias, deixarmos os fritos para o inverno que já passou, e recriar uma receita que dá dores de cabeça às dietas.

Batatas, sim, mas que não sendo fritas, se afiguram como o par ideal para os dias de descanso.

 

Ingredientes
(para 2 a 3 porções)

5-6 batatas, cortadas em palitos
2 colheres de sopa de azeite
¼ - ½ colher de sopa de alho em pó
½ - ¾ colher de sopa de sal grosso
Pimenta
¼ de chávena de folhas de coentros finamente picadas

 

Modo de Preparação

Pré-aqueça o forno a 200 graus. Forre uma travessa com papel vegetal, e polvilhe-o com azeite.

Coloque as batatas cortadas em palitos numa taça de água fria. Espere alguns minutos e seque-as com papel de cozinha. Misture com o azeite, o alho, o sal e a pimenta. Leve-as ao forno durante 20-25 minutos (dependendo da potência do forno, e se gosta das batatas mais ou menos estaladiças), mas vire-as a meio do tempo de cozedura. Quando estiverem cozinhadas, coloque-as num recipiente e misture os coentros. Sirva de imediato.

Por: Irina Chitas


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por PrimaDaPopota_XXXL às 17:46




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